Región: Maule

Gerente Regional: Claudia Pinochet Parra

Proyecto: Diseño e Implementación de un Sistema de Trazabilidad y Economía Circular para la Agroindustria

En la Región del Maule, Codesser ejecuta un proyecto mandatado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) que busca impulsar la sostenibilidad en el sector agroindustrial a través del desarrollo de indicadores de circularidad y un sistema de trazabilidad. Su objetivo es permitir que las empresas midan de forma efectiva sus prácticas de economía circular y comuniquen sus logros a clientes y stakeholders.

Durante 2024, se realizaron reuniones con actores clave para coordinar recursos, levantar información sobre operaciones y adaptar los indicadores a las realidades de cada empresa. A partir de este trabajo, se elaboró un diagnóstico inicial detallado, identificando flujos, brechas y oportunidades. Luego, se diseñó una metodología personalizada basada en la norma ISO 59020, que incluyó guías, tablas y herramientas prácticas para su implementación.

El proyecto también fortaleció capacidades mediante talleres de capacitación, y entregó materiales clave como checklists, glosarios y matrices de evaluación. Uno de los principales hallazgos fue la necesidad de mejorar los registros de recursos y fortalecer la trazabilidad de procesos.

Con estos avances, el proyecto contribuye directamente al ODS 12, promoviendo una agroindustria más eficiente, consciente y alineada con estándares internacionales de producción y consumo responsables.